Kue NAGASARI

  Merupakan jajanan tradisional sering kita jumpai di acara resmi maupin tidak resmi bahkan di warung-warung kesayangan anda, Kue basah yang dibalut daun pisang ini memiliki cita rasa yang gurih dan rasa manis dari pisang. Saya adalah salah satu penggemar kue tradisional Indonesia ini. ingin mencoba.. ini resepnya :

Bahan:

750 ml santan dari 1 ¼ btr kelapa

200 g tepung beras

50 g tepung sagu, tambahkan 75 ml air

70 g gula pasir

1 sdt garam

3 bh pisang tanduk, potong-potong

daun pisang secukupnya

Cara Membuat :

1. Didihkan santan, masukkan tepung beras, aduk di atas api kecil sampai kental, angkat.

2. Tambahkan larutan tepung sagu, masukkan gula pasir dan garam. Aduk rata.

3. Masukkan dua sendok makan adonan tepung beras ke atas daun pisang, tambahkan satu potongan pisang tanduk. kemudian lipat sisa daun ke arah bawah.

3. Kukus selama 20 menit, hidangkan setelah dingin.

Untuk 25 buah, Waktu 40 menit

Tips:

Gunakan pisang tanduk berukuran kecil yang sudah tua sebab pisang tanduk muda rasanya sepat.

Agar daun pembungkus Nagasari lebih cantik, layukan daun pisang di atas api lalu olesi sedikit minyak goreng.

resep: tabloidnova.com

Baca Selengkapnya »»  

SAYUR BAYAM JAGUNG

Sayur bayam merupakan salah satu dari berbagai macam sayuran yang kaya akan manfaat, seperti Popeye mejadi sangat kuat jika makan bayam ..hehe . Rasanya yang lezat  menjadikan sayuran ini sangat digemari sebagian besar masyarakat Indonesia. kandungan nutrisi dan gizi yang terdapat didalamnya sangat baik utuk tubuh kita, diantaranya:

1. Membantu melancarkan pencernaan di dalam tubuh kita.
2. Membantu menetralisir efek natrium.
3. Menjaga kesehatan tulang.
4. Mencegah pendarahan.
5. Sebagai antioksidan alami yang sangat baik untuk tubuh.
6. Baik untuk sistem kardiovaskular.
7. Membantu menurunkan berat badan.
8. Memperkuat kekebalan tubuh kita.

Maka dari itu banyak banyaklah makan sayur bayam ^_^ . yuk kita coba membuatnya:

Bahan:

150 gram bayam, potong-potong

100 gram jagung manis pipilan

50 gram kacang polong

1.500 ml air

5 cm temukunci

1 lembar daun salam

1 sendok makan garam

2 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Iris:

6 butir bawang merah, iris tipis

2 buah cabai merah besar, iris miring

1 buah tomat, belah 8 bagian

1 buah wortel iris tipis(optional)

Cara membuat:

1. Rebus air, temu kunci, dan daun salam sampai mendidih. Masukkan bumbu iris. Masak hingga layu.
2. Tambahkan jagung manis, kacang polong, garam, dan gula pasir. Masak sampai jagung matang.
3. Masukkan daun bayam. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat. 
4. Siap disajikan untuk 5 orang

resep: sajiansedap.com

Baca Selengkapnya »»  

SAMBAL KECAP MANIS

BAHAN :
 
• 2 butir bawang merah, diiris
• 2 siung bawang putih, diiris
• 5 cabai rawit, diiris
• 4 sendok makan kecap manis



CARA MEMBUAT: 

♦ Haluskan menjadi satu semua bahan yang tersedia
♦ Tuangkan kecap manis secukupnya, dan sambat siap dihidangkan bersama tempe goreng
    atau masakan lainnya

Baca Selengkapnya »»  

TEMPE GORENG

Tempe goreng terbuat dari kedelai 100% merupakan salah satu makanan khas rakyat Indonesia selain penuh gizi juga disukai oleh anak-anak sampai kakek nenek lho..,

Berikut resep dan cara memasaknya ^_^ :


BAHAN :
• 300 gram tempe, dipotong-potong, dikerat-kerat
• 100 ml air
• minyak goreng untuk menggoreng

BUMBU HALUS :
• 3 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT TEMPE GORENG :
1. Aduk rata bumbu halus dan air. Rendam tempe di dalamnya selama 15 menit.
2. Panaskan minyak. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
3. Angkat. Sajikan hangat bersama sambal kecap manis.
Untuk 6 potong

semoga bermanfaat ^_^ 

Baca Selengkapnya »»